16.4.2024

Vinkkejä ravitsemustieteen valintakokeeseen valmistautumiseen 

Heippa vaan! Ravitsemustieteen valintakokeen ennakkomateriaalien julkaisu ja valintakoepäivä lähestyvät kovaa vauhtia, joten tässä tulisi muutamia vinkkejä kokeeseen valmistautumiseen. Vaikka tässä kirjoituksessa keskitytään ravitsemustieteen kokeeseen, samat vinkit soveltuvat toki moniin muihinkin kokeisiin. Ravitsemustieteen valintakoe pidetään tyypillisesti toukokuun lopussa, ja se perustuu tänäkin keväänä ennakkomateriaaleihin, jotka julkaistaan Opintopolussa 26.4.2024 klo 12.00 eli noin kuukautta ennen koetta. Kokeessa […]

Ravitsemustieteen opiskelija pilkkomassa vihanneksia yliopiston opetuskeittiöllä
6.3.2024

Myyttejä ravitsemustieteen opiskeluun liittyen

Mitä ravitsemustieteessä oikeastaan opiskellaan ja syövätkö ravitsemustieteilijät ikinä herkkuja? Millaisia stereotypioita ravitsemustieteen opiskelusta ja opiskelijoista kuulee yllättävän usein? Tänään murretaan myyttejä liittyen ravitsemustieteeseen ja sen opiskeluun! “Siellä opiskellaan vain eri ruokien ravintosisältöjä ja lautasmallia” Yliopistossa ravitsemukseen pureudutaan monesta eri näkökulmasta ja opinnoissa sukelletaan syvälle ravitsemus- ja terveyskysymyksiin. Tämä vaatii pohjaksi vahvan osaamisen ihmisen fysiologiasta, joten […]

Kaksi opiskelijaa leipomassa yliopiston opetuskeittiöllä
25.1.2024

Ravitsemustieteen koulutusohjelman suuntautumisvaihtoehdot

Kun itse hain ravitsemustieteelle muutama vuosi sitten, en edes tajunnut, mitä kaikkia vaihtoehtoja koulutusohjelmassamme onkaan. Minusta tulee ravitsemusterapeutti – eikö se ole ilmiselvää? No ei ole, vaan ravitsemustieteeltä Kuopiosta valmistuu ravitsemus- ja elintarvikealan asiantuntijoita, jotka voivat työskennellä monenlaisissa työtehtävissä. Tänään päästään siis syventymään siihen, millaisia suuntautumisvaihtoehtoja ravitsemustieteen koulutusohjelmassa on.  Ravitsemustiede on UEFissa osa terveystieteiden tiedekuntaa, […]

28.4.2020

Kurkistus ravitsemustieteen opintoihin

Mitä ravitsemustieteen opinnot sisältävät? Ravitsemustieteen opinnoissa opiskellaan itse ravitsemustieteen lisäksi muun muassa elintarviketieteitä, lääketiedettä, luonnontieteitä ja käyttäytymistieteitä. Kolmen ensimmäisen vuoden aikana pinnoissa pureudutaan elimistön toimintaan aina solutasolta lähtien, mistä edetään kohti suurempia kokonaisuuksia. Mitä pidemmälle opinnot etenevät, sitä syvemmin pureudutaan siihen, miten ravitsemus vaikuttaa terveyteen ja miten opittua voidaan soveltaa käytännön työelämässä ja ihmisten arjessa. […]

2.1.2020

Uusi vuosi, vanhat kujeet

Ihanaa alkanutta vuotta kaikille! Olen tänä vuonna innostunut tavallista enemmän pohtimaan kulunutta vuotta; mitä kaikkea tuli tehtyä, saavutettua ja opittua. Kulunut vuosi oli omassa elämässäni melko tapahtumarikas vaihto-opiskelun, parin uuden työpaikan ja maisteriopintojen aloittamisen myötä. Pysähtyminen hetkeen ja menneen vuoden miettiminen on kirkastanut itselleni omia tavoitteita ja opettanut olemaan hieman armollisempi jatkossa. Myös UEF-lähettiläiden syksy […]