Myyttejä ravitsemustieteen opiskeluun liittyen
Mitä ravitsemustieteessä oikeastaan opiskellaan ja syövätkö ravitsemustieteilijät ikinä herkkuja? Millaisia stereotypioita ravitsemustieteen opiskelusta ja opiskelijoista kuulee yllättävän usein? Tänään murretaan myyttejä liittyen ravitsemustieteeseen ja sen opiskeluun! “Siellä opiskellaan vain eri ruokien ravintosisältöjä ja lautasmallia” Yliopistossa ravitsemukseen pureudutaan monesta eri näkökulmasta ja opinnoissa sukelletaan syvälle ravitsemus- ja terveyskysymyksiin. Tämä vaatii pohjaksi vahvan osaamisen ihmisen fysiologiasta, joten […]
Ravitsemustieteen koulutusohjelman suuntautumisvaihtoehdot
Kun itse hain ravitsemustieteelle muutama vuosi sitten, en edes tajunnut, mitä kaikkia vaihtoehtoja koulutusohjelmassamme onkaan. Minusta tulee ravitsemusterapeutti – eikö se ole ilmiselvää? No ei ole, vaan ravitsemustieteeltä Kuopiosta valmistuu ravitsemus- ja elintarvikealan asiantuntijoita, jotka voivat työskennellä monenlaisissa työtehtävissä. Tänään päästään siis syventymään siihen, millaisia suuntautumisvaihtoehtoja ravitsemustieteen koulutusohjelmassa on. Ravitsemustiede on UEFissa osa terveystieteiden tiedekuntaa, […]