{"id":1347,"date":"2021-12-15T09:00:09","date_gmt":"2021-12-15T07:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/?p=1347"},"modified":"2025-05-13T12:36:32","modified_gmt":"2025-05-13T09:36:32","slug":"kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/","title":{"rendered":"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"426\" src=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-1024x426.jpg\" alt=\"Koululaisia ruokailemassa.\" class=\"wp-image-1350\" srcset=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-1024x426.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-300x125.jpg 300w, https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-768x320.jpg 768w, https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-1536x640.jpg 1536w, https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ruokakasvatus edist\u00e4\u00e4 sosiaalisesti, ekologisesti ja ravitsemuksellisesti kest\u00e4v\u00e4n ruoka- ja kehosuhteen kehittymist\u00e4 lapsuudesta alkaen. Ruokakasvatusta tapahtuu kaikissa lasten ja nuorten arjen ymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4. Aikuisten teht\u00e4v\u00e4 on rakentaa ruokaymp\u00e4rist\u00f6j\u00e4, jotka tukevat lapsen my\u00f6nteist\u00e4 ruokaoppimista.<\/p>\n\n\n\n<p>Lasten ja nuorten ylipaino yleistyy edelleen huolestuttavasti, ja ruokailutottumukset eiv\u00e4t tue kaikilla tervett\u00e4 kasvua ja kehityst\u00e4. Ruokakasvatus on joukkuelaji, johon tarvitaan tiivist\u00e4 moniammatillista yhteisty\u00f6t\u00e4. Varhaiskasvatus- ja kouluvuosien aikana jokainen lapsi kohtaa lukuisia ammattilaisia, jotka ohjaavat ja opastavat sy\u00f6miseen, ruokaan ja ravitsemukseen liittyviss\u00e4 asioissa.<\/p>\n\n\n\n<p>On t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 joukkue, joka koostuu muun muassa sosiaali- ja terveydenhuollon ammattilaisista, varhaiskasvattajista, opettajista, ruokapalveluiden ty\u00f6ntekij\u00f6ist\u00e4 ja valmentajista, tekee ty\u00f6t\u00e4 samaan suuntaan.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vaikuttava ruokakasvatus tarvitsee vastuutahot<\/h2>\n\n\n\n<p>Ruokakasvatuksen vahvistaminen ja kehitt\u00e4minen vaativat vastuunottajia ja -kantajia. Ty\u00f6t\u00e4 pit\u00e4\u00e4 koordinoida ja toimijoita kohtauttaa, jotta yhteinen tavoite voidaan asettaa ja saavuttaa. Yksi luonteva vastuutaho ruokakasvatuksen koordinointiin terveyden edist\u00e4misty\u00f6ss\u00e4 on ravitsemusterapeuttien ammattikunta.<\/p>\n\n\n\n<p>Ravitsemusterapeutit tai -suunnittelijat kunnissa ja sairaanhoitopiireiss\u00e4 ovat koordinoineet ja tukeneet kuntien muita ammattilaisia lasten ravitsemusterveyden edist\u00e4misess\u00e4. Sote-uudistuksen j\u00e4lkeen suuri osa heist\u00e4 siirtyy hyvinvointialueiden palvelukseen. Kunnat vastaavat edelleen varhaiskasvatuksesta ja perusopetuksesta, joissa ruokailu ja ruokakasvatus ovat l\u00e4sn\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4in. Terveyden edist\u00e4misty\u00f6t\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n kuitenkin laajasti yhteisty\u00f6ss\u00e4 hyvinvointialueen kanssa.<\/p>\n\n\n\n<p>On viel\u00e4 ep\u00e4selv\u00e4\u00e4, kuinka vastuu lasten ravitsemusterveyden edist\u00e4misess\u00e4 jaetaan. Mik\u00e4 tulee olemaan ravitsemusasiantuntijoiden ty\u00f6nkuva terveyden edist\u00e4misess\u00e4,ja miten ty\u00f6t\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n yhteisty\u00f6ss\u00e4 kuntien kanssa? Ravitsemusterapeuttien suunnalta kuuluu huoli siit\u00e4, kuinka ty\u00f6aikaa voi varata terveyden edist\u00e4misty\u00f6h\u00f6n, kun ty\u00f6tehon mittarina k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n vastaanottojen lukum\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>Her\u00e4\u00e4 kysymys, voivatko kunnat jatkossa hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 hyvinvointialueen ravitsemusterapeuttien ammattitaitoa. Jos eiv\u00e4t, kenen puoleen kunnissa k\u00e4\u00e4nnyt\u00e4\u00e4n ravitsemus- ja ruokakasvatusasioissa?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Valmiita ty\u00f6kaluja ja toimintamalleja on tarjolla<\/h2>\n\n\n\n<p>Kunnissa on tehty viime vuosina hyv\u00e4\u00e4 moniammatillista yhteisty\u00f6t\u00e4 lasten ravitsemuksen ja ruokakasvatuksen edist\u00e4miseksi. N\u00e4iden kokemuksien pohjalta on koottu ruokakasvatuksen yhteisty\u00f6 kunnissa, hyvinvointialueilla ja valtakunnallisesti allaolevaan kuvaan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/Ruokakasvatuksen-yhteistyo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/Ruokakasvatuksen-yhteistyo.jpg\" alt=\"Ruokakasvatuksen yhteisty\u00f6n graafinen esitys.\" class=\"wp-image-1353\" srcset=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/Ruokakasvatuksen-yhteistyo.jpg 800w, https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/Ruokakasvatuksen-yhteistyo-300x281.jpg 300w, https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/Ruokakasvatuksen-yhteistyo-768x720.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ty\u00f6ryhm\u00e4t kunnissa ja hyvinvointialueilla ovat keskeisi\u00e4 kokemuksien jakamisen, tavoitteiden asettamisen ja vastuun jakamisen paikkoja. <a href=\"https:\/\/sites.uef.fi\/kokoava\/\">Kokonaisvaltaista ruokakasvatusta<\/a> -hanke tarjoaa valmiita ty\u00f6kaluja ja toimintamalleja ruokakasvatusty\u00f6n tueksi.<\/p>\n\n\n\n<p>Lasten ruokakasvatus ja ravitsemusterveyden edist\u00e4minen eiv\u00e4t saa j\u00e4\u00e4d\u00e4 rakenteellisen muutoksen jalkoihin, vaan yhteisty\u00f6tavat, toimijat ja vastuut on tunnistettava, jaettava ja kirjattava selke\u00e4sti niin kunnissa kuin hyvinvointialueillakin.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aija Laitinen<\/strong>, projektitutkija, It\u00e4-Suomen yliopisto<br><strong>Silja Varjonen<\/strong>, toiminnanjohtaja, Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry<br><strong>Kaisa K\u00e4hk\u00f6nen<\/strong>, projektitutkija, It\u00e4-Suomen yliopisto<br><strong>Marjaana Lahti-Koski<\/strong>, p\u00e4\u00e4sihteeri, Suomen Syd\u00e4nliitto<br><strong>Tanja Tilles-Tirkkonen<\/strong>, vieraileva tutkija, It\u00e4-Suomen yliopisto<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ruokakasvatus edist\u00e4\u00e4 sosiaalisesti, ekologisesti ja ravitsemuksellisesti kest\u00e4v\u00e4n ruoka- ja kehosuhteen kehittymist\u00e4 lapsuudesta alkaen. Ruokakasvatusta tapahtuu kaikissa lasten ja nuorten arjen ymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4. Aikuisten teht\u00e4v\u00e4 on rakentaa ruokaymp\u00e4rist\u00f6j\u00e4, jotka tukevat lapsen my\u00f6nteist\u00e4 ruokaoppimista. Lasten ja nuorten ylipaino yleistyy edelleen huolestuttavasti, ja ruokailutottumukset eiv\u00e4t tue kaikilla tervett\u00e4 kasvua ja kehityst\u00e4. Ruokakasvatus on joukkuelaji, johon tarvitaan tiivist\u00e4 moniammatillista yhteisty\u00f6t\u00e4. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":192,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[796,849,909,906,799],"tags":[912,826,736,802,69],"class_list":["post-1347","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aija-laitinen","category-kaisa-kahkonen","category-marjaana-lahti-koski","category-silja-varjonen","category-tanja-tilles-tirkkonen","tag-hyvinvointialue","tag-kunta","tag-ravitsemustiede","tag-ruokakasvatus","tag-sote-uudistus"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen? - Puheenvuoroja<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen? - Puheenvuoroja\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ruokakasvatus edist\u00e4\u00e4 sosiaalisesti, ekologisesti ja ravitsemuksellisesti kest\u00e4v\u00e4n ruoka- ja kehosuhteen kehittymist\u00e4 lapsuudesta alkaen. Ruokakasvatusta tapahtuu kaikissa lasten ja nuorten arjen ymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4. Aikuisten teht\u00e4v\u00e4 on rakentaa ruokaymp\u00e4rist\u00f6j\u00e4, jotka tukevat lapsen my\u00f6nteist\u00e4 ruokaoppimista. Lasten ja nuorten ylipaino yleistyy edelleen huolestuttavasti, ja ruokailutottumukset eiv\u00e4t tue kaikilla tervett\u00e4 kasvua ja kehityst\u00e4. Ruokakasvatus on joukkuelaji, johon tarvitaan tiivist\u00e4 moniammatillista yhteisty\u00f6t\u00e4. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Puheenvuoroja\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-15T07:00:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-13T09:36:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"833\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Viestint\u00e4\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Viestint\u00e4\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/\"},\"author\":{\"name\":\"Viestint\u00e4\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#\/schema\/person\/e561f7cf950913045543e3bbd3efa957\"},\"headline\":\"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen?\",\"datePublished\":\"2021-12-15T07:00:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-13T09:36:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/\"},\"wordCount\":421,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-1024x426.jpg\",\"keywords\":[\"hyvinvointialue\",\"kunta\",\"ravitsemustiede\",\"ruokakasvatus\",\"sote-uudistus\"],\"articleSection\":[\"Aija Laitinen\",\"Kaisa K\u00e4hk\u00f6nen\",\"Marjaana Lahti-Koski\",\"Silja Varjonen\",\"Tanja Tilles-Tirkkonen\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/\",\"name\":\"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen? - Puheenvuoroja\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-1024x426.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-15T07:00:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-13T09:36:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#\/schema\/person\/e561f7cf950913045543e3bbd3efa957\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg\",\"width\":2000,\"height\":833,\"caption\":\"Koululaisia ruokailemassa.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/\",\"name\":\"Puheenvuoroja\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#\/schema\/person\/e561f7cf950913045543e3bbd3efa957\",\"name\":\"Viestint\u00e4\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/author\/ristol\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen? - Puheenvuoroja","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen? - Puheenvuoroja","og_description":"Ruokakasvatus edist\u00e4\u00e4 sosiaalisesti, ekologisesti ja ravitsemuksellisesti kest\u00e4v\u00e4n ruoka- ja kehosuhteen kehittymist\u00e4 lapsuudesta alkaen. Ruokakasvatusta tapahtuu kaikissa lasten ja nuorten arjen ymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4. Aikuisten teht\u00e4v\u00e4 on rakentaa ruokaymp\u00e4rist\u00f6j\u00e4, jotka tukevat lapsen my\u00f6nteist\u00e4 ruokaoppimista. Lasten ja nuorten ylipaino yleistyy edelleen huolestuttavasti, ja ruokailutottumukset eiv\u00e4t tue kaikilla tervett\u00e4 kasvua ja kehityst\u00e4. Ruokakasvatus on joukkuelaji, johon tarvitaan tiivist\u00e4 moniammatillista yhteisty\u00f6t\u00e4. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/","og_site_name":"Puheenvuoroja","article_published_time":"2021-12-15T07:00:09+00:00","article_modified_time":"2025-05-13T09:36:32+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":833,"url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Viestint\u00e4","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Viestint\u00e4","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/"},"author":{"name":"Viestint\u00e4","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#\/schema\/person\/e561f7cf950913045543e3bbd3efa957"},"headline":"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen?","datePublished":"2021-12-15T07:00:09+00:00","dateModified":"2025-05-13T09:36:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/"},"wordCount":421,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-1024x426.jpg","keywords":["hyvinvointialue","kunta","ravitsemustiede","ruokakasvatus","sote-uudistus"],"articleSection":["Aija Laitinen","Kaisa K\u00e4hk\u00f6nen","Marjaana Lahti-Koski","Silja Varjonen","Tanja Tilles-Tirkkonen"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/","name":"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen? - Puheenvuoroja","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544-1024x426.jpg","datePublished":"2021-12-15T07:00:09+00:00","dateModified":"2025-05-13T09:36:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#\/schema\/person\/e561f7cf950913045543e3bbd3efa957"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/12\/TT_ktt-rav_kouluruokailu_Mostphotos-5345544.jpg","width":2000,"height":833,"caption":"Koululaisia ruokailemassa."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/2021\/12\/15\/kuka-tukee-kuntia-ruokakasvatustyossa-sote-uudistuksen-jalkeen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kuka tukee kuntia ruokakasvatusty\u00f6ss\u00e4 sote-uudistuksen j\u00e4lkeen?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#website","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/","name":"Puheenvuoroja","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/#\/schema\/person\/e561f7cf950913045543e3bbd3efa957","name":"Viestint\u00e4","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/author\/ristol\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/192"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1347"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3300,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions\/3300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/puheenvuoroja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}