{"id":2804,"date":"2024-09-30T12:00:00","date_gmt":"2024-09-30T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804"},"modified":"2024-09-27T09:26:58","modified_gmt":"2024-09-27T06:26:58","slug":"varhaiskasvatuksen-henkilosto-kaipaa-yhteistyota-ja-yhteisesti-sovittuja-toimintatapoja-ruoka-kasvatuksen-toteutukseen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804","title":{"rendered":"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ruokakasvatus on ruuasta innostumista ja ruokailoa lapsen kaikissa kasvuymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4, kuten kotona ja varhaiskasvatuksessa. Lis\u00e4ksi se on oivalluksia ruuan alkuper\u00e4st\u00e4, kehon viesteist\u00e4 ja kulttuurista, viestint\u00e4\u00e4 (sanallista ja sanatonta), medialukutaitoa sek\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6n muokkaamista, jotta olisi helppoa ja houkuttelevaa sy\u00f6d\u00e4 monipuolisesti. Ruokakasvatus on my\u00f6s aikuisten puhetta kehosta, sy\u00f6misest\u00e4 ja ruuasta; lapset ottavat mallia aikuisten tavasta ihmetell\u00e4, kommentoida ja puhua n\u00e4ist\u00e4 asioista. (Ruokakasvatusyhdistys Ruukku 2023.)<\/p>\n\n\n\n

Ruokakasvatuksen t\u00e4rkeimpin\u00e4 tavoitteina on lapsen keho- ja ruokasuhteen kehittyminen my\u00f6nteiseksi sek\u00e4 terveytt\u00e4 edist\u00e4vien el\u00e4m\u00e4ntapojen omaksuminen (Laitinen ym. 2022). Lapset voivat ruokakasvatuksen avulla oppia monenlaisia t\u00e4rkeit\u00e4 asenteita, tietoja ja taitoja, joista he hy\u00f6tyv\u00e4t koko el\u00e4m\u00e4ns\u00e4 ajan. Lapsena omaksutut ruokailu- ja makutottumukset s\u00e4ilyv\u00e4t helposti aikuisuuteen (Mikkil\u00e4 ym. 2005).<\/p>\n\n\n\n

Useimmat alle kouluik\u00e4iset lapset viett\u00e4v\u00e4t suuren osan arkiviikostaan varhaiskasvatuksessa ja ruokailevat hoitop\u00e4ivien aikana useamman kerran (Lehto ym. 2019). T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 ruokakasvatuksen edist\u00e4minen varhaiskasvatuksessa on t\u00e4rke\u00e4\u00e4. P\u00e4ivitt\u00e4in toistuvat tilanteet, kuten ruokailut, ovat osa pedagogista toimintaa ja keskeinen osa lapsen p\u00e4iv\u00e4\u00e4 (Opetushallitus 2022). Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 voi omalla toiminnallaan vaikuttaa lapsen sy\u00f6misk\u00e4ytt\u00e4ytymiseen pitk\u00e4lle aikuisuuteen asti, sill\u00e4 vanhempien ohella varhaiskasvatuksen aikuisten ohjausk\u00e4yt\u00e4nn\u00f6t ja -tavat vaikuttavat lasten ruokauskomusten ja -asenteiden kehittymiseen (Swindle ym. 2018, Toussaint ym. 2021, Helland ym. 2022). Tutkimme p\u00e4iv\u00e4kotien ruokakasvatuksen toteutustapoja sek\u00e4 toteutusta haastavia ja mahdollistavia tekij\u00f6it\u00e4. Tutkimusaineisto koostui yhteens\u00e4 637 eri puolelta Suomea varhaiskasvatuksen ammattilaisilta saaduista kyselyvastauksista. Aineisto sis\u00e4lsi n\u00e4k\u00f6kulmia kolmelta eri henkil\u00f6st\u00f6ryhm\u00e4lt\u00e4: varhaiskasvatuksen lastenhoitajilta, varhaiskasvatuksen opettajilta ja p\u00e4iv\u00e4kodin johtajilta.<\/p>\n\n\n\n

Tutkimuksen tuloksista k\u00e4vi ilmi, ett\u00e4 p\u00e4iv\u00e4kotien henkil\u00f6st\u00f6st\u00e4 vain vajaa puolet koki, ett\u00e4 heill\u00e4 on riitt\u00e4v\u00e4sti resursseja ruokakasvatuksen toteuttamiseen. Kaikkien henkil\u00f6st\u00f6ryhmien mielest\u00e4 t\u00e4rkeimpi\u00e4 ruokakasvatuksen kehitt\u00e4miskohteina olivat riitt\u00e4v\u00e4n suunnittelu- ja toteutusajan mahdollistaminen, toimivan yhteisty\u00f6n luominen ruokapalveluiden ja opetushenkil\u00f6st\u00f6n v\u00e4lille sek\u00e4 yhteisesti sovittujen tavoitteiden ja toimintatapojen kirjaaminen paikalliseen varhaiskasvatussuunnitelmaan. Suunnittelu- ja toteutusajan lis\u00e4\u00e4miseksi varhaiskasvatuksessa tulisi ratkaista useita haasteita. Ensinn\u00e4kin henkil\u00f6st\u00f6\u00e4 tulisi olla riitt\u00e4v\u00e4sti. Tutkimusaineistosta k\u00e4vi ilmi, ett\u00e4 varhaiskasvatuksessa on paljon tekemist\u00e4 sek\u00e4 erilaisia hankkeita ja projekteja, joten aikaa ei riit\u00e4 kaikkeen niin paljon kuin henkil\u00f6st\u00f6 toivoisi. Yhten\u00e4 mahdollisuutena olisi nimet\u00e4 jokaisesta p\u00e4iv\u00e4kodista yksi ruokakasvatuksen vastuuhenkil\u00f6, joka osallistuisi koulutuksiin ja v\u00e4litt\u00e4isi koulutuksista t\u00e4rkeimm\u00e4t opit muulle yksik\u00f6n henkil\u00f6st\u00f6lle sek\u00e4 suunnittelisi yhteiseen k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n valmiita toimintaideoita. Jokaisella varhaiskasvatuksen opettajalla voisi olla tietty aika kuukaudesta varattuna ruokakasvatuksen suunnitteluty\u00f6h\u00f6n sek\u00e4 ruokakasvatuksen toimintahetkien toteuttamiseen lapsiryhm\u00e4ss\u00e4. Hyv\u00e4 perehdytys varhaiskasvatuksen yksik\u00f6iss\u00e4 on my\u00f6s t\u00e4rke\u00e4\u00e4, jotta uudetkin ty\u00f6ntekij\u00e4t tiet\u00e4v\u00e4t ruokailuhetkien toimintatavat sek\u00e4 l\u00f6yt\u00e4v\u00e4t yksik\u00f6ss\u00e4 jo valmiina olevan ruokakasvatusmateriaalin ja osaavat hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 sit\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Varhaiskasvatusyksik\u00f6iss\u00e4 toimivien ruokapalveluty\u00f6ntekij\u00f6iden ja kasvatushenkil\u00f6st\u00f6n v\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 on tarpeen vahvistaa. Kyselyyn vastanneet kokivat, etteiv\u00e4t pysty vaikuttamaan tarjottavan ruuan laatuun ja asiakaspalautteiden vastaanotto on ollut negatiivista. Ruokapalveluiden palautej\u00e4rjestelmi\u00e4 olisi tarpeen kehitt\u00e4\u00e4 niin, ett\u00e4 palautetta olisi helppo antaa ja palautteet my\u00f6s otettaisiin k\u00e4sittelyyn. T\u00e4m\u00e4 vaatisi aktiivista viestint\u00e4\u00e4, jossa ruokapalvelut toisivat ilmi, mit\u00e4 kaikkea on tehty palautteiden perusteella. Toisaalta mik\u00e4li kyse on siit\u00e4, ett\u00e4 suoraa kasvokkain annettua palautetta otetaan huonosti vastaan, olisi syyt\u00e4 kiinnitt\u00e4\u00e4 ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n huomiota varhaiskasvatusyksik\u00f6n ilmapiiriin ja avoimeen keskustelukulttuuriin. Yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokapalveluiden kanssa voitaisiin vahvistaa s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisill\u00e4 yhteisill\u00e4 ruokakasvatuspalavereilla. Yhteisty\u00f6n vahvistuessa lapset voisivat saada my\u00f6s enemm\u00e4n mahdollisuuksia osallistua p\u00e4ivitt\u00e4isiin ruokapuuhiin, ruokailuhetkien valmisteluun ja toteutukseen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pedagogisen ruokakasvatuksen toteuttamista avittaisi huomattavasti se, ett\u00e4 kunnan varhaiskasvatussuunnitelmassa olisi konkreettinen kirjaus ruokakasvatuksen tavoitteista ja mink\u00e4lainen ohjaustapa ja millaiset toimintatuokiot mahdollistavat niiden toteutumisen. Suomessa on yh\u00e4 useita kuntia, joiden varhaiskasvatussuunnitelmissa ruokakasvatusta ei ole lainkaan huomioitu (Tuominen 2022). T\u00e4rke\u00e4\u00e4 olisikin jatkaa ty\u00f6t\u00e4 sen eteen, ett\u00e4 ruokakasvatuksen tavoitteet ja toimintatavat olisi selke\u00e4sti kirjattu jokaisen kunnan varhaiskasvatussuunnitelmaan, ja ett\u00e4 moniammatillinen suunnitteluty\u00f6ryhm\u00e4 voisi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ravitsemusasiantuntijan osaamista. Esimerkiksi hyvinvointialueella ty\u00f6skentelev\u00e4 ravitsemusterapeutti voisi olla edist\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ruokakasvatusta varhaiskasvatussuunnitelmien laadinnassa ja toteuttamisessa.<\/p>\n\n\n\n

Kirjoittajat<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
\n \n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n\n
\n

Neea Tuominen<\/p>\n \n

TtM ja laillistettu ravitsemusterapeutti<\/p>\n \n \n

Valmistunut It\u00e4-Suomen yliopistosta 2024 (Ravitsemustieteen yksikk\u00f6)<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n

\n
\n \"\"\n <\/div>\n\n
\n

Aija Laitinen<\/p>\n \n

V\u00e4it\u00f6skirjatutkija, TtM ja laillistettu ravitsemusterapeutti<\/p>\n \n

It\u00e4-Suomen yliopisto<\/p>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n\n

Pro gradu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neea Tuominen (2024). Ruokakasvatusta haastavat ja mahdollistavat tekij\u00e4t varhaiskasvatuksessa. Saatavilla osoitteessa: http:\/\/urn.fi\/urn:nbn:fi:uef-20240129<\/a><\/p>\n\n\n\n

L\u00e4hteet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Helland SH, Bj\u00f8rkkj\u00e6r T, Grasaas E, \u00d8verby NC. Staff feeding practices, food neophobia, and educational level in early education and care settings: A cross-sectional study. Appetite 2022; 180:106379.<\/p>\n\n\n\n

Laitinen A, Talvia S, Tilles-Tirkkonen T. Puheenvuoro: Ruokakasvatus on osa alakoulun pedagogiikkaa. Suomen kasvatustieteellinen seura: Kasvatus 1\/2022. Saatavilla osoitteessa: https:\/\/journal.fi\/kasvatus\/article\/view\/113954<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lehto R, Ray C, Korkalo L, ym. Fruit, Vegetable, and Fibre Intake among Finnish Preschoolers in Relation to Preschool-Level Facilitators and Barriers to Healthy Nutrition. Nutrients 2019; 11(7):1458.<\/p>\n\n\n\n

Mikkil\u00e4 V, R\u00e4s\u00e4nen L, Raitakari OT, ym. Consistent dietary patterns identified from childhood to adulthood: The Cardiovascular Risk in Young Finns Study. British Journal of Nutrition 2005;93:923\u201393.<\/p>\n\n\n\n

Opetushallitus. Varhaiskasvatussuunnitelman perusteet 2022. M\u00e4\u00e4r\u00e4ykset ja ohjeet 2022:2a.<\/p>\n\n\n\n

Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry. Verkkosivu: Ruokakasvatus \u2013 mit\u00e4 se on? Saatavilla osoitteessa: https:\/\/ruokakasvatus.fi\/mita-ruokakasvatus-on<\/a> (luettu 25.4.2024)<\/p>\n\n\n\n

Swindle T, Phelps J. How does context relate to nutrition promotion and mealtime practice in early care and education settings? A qualitative exploration. J Acad Nutr Diet 2018; 118(11):2081\u20132093.<\/p>\n\n\n\n

Toussaint N, Streppel MT, Mul S, ym. The effects of a preschool-based intervention for Early Childhood Education and Care teachers in promoting healthy eating and physical activity in young children: A cluster randomised controlled trial. Plos One 2021; 16(7):e0255023. Tuominen N. Ruokakasvatuksen rooli kuntien varhaiskasvatussuunnitelmissa. Kandidaatin tutkielma. It\u00e4-Suomen yliopisto 2022. Saatavilla osoitteessa: https:\/\/sites.uef.fi\/kokoava\/wp-content\/uploads\/sites\/275\/2022\/08\/KANDI-Ruokakasvatuksen-rooli-kuntien-varhaiskasvatussuunnitelmissa-Tuominen-Neea-2022.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ruokakasvatus on ruuasta innostumista ja ruokailoa lapsen kaikissa kasvuymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4, kuten kotona ja varhaiskasvatuksessa. Lis\u00e4ksi se on oivalluksia ruuan alkuper\u00e4st\u00e4, kehon viesteist\u00e4 ja kulttuurista, viestint\u00e4\u00e4 (sanallista ja sanatonta), medialukutaitoa sek\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6n muokkaamista, jotta olisi helppoa ja houkuttelevaa sy\u00f6d\u00e4 monipuolisesti. Ruokakasvatus on my\u00f6s aikuisten puhetta kehosta, sy\u00f6misest\u00e4 ja ruuasta; lapset ottavat mallia aikuisten tavasta ihmetell\u00e4, kommentoida ja […]<\/p>\n","protected":false},"author":257,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\nVarhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen - Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen - Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ruokakasvatus on ruuasta innostumista ja ruokailoa lapsen kaikissa kasvuymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4, kuten kotona ja varhaiskasvatuksessa. Lis\u00e4ksi se on oivalluksia ruuan alkuper\u00e4st\u00e4, kehon viesteist\u00e4 ja kulttuurista, viestint\u00e4\u00e4 (sanallista ja sanatonta), medialukutaitoa sek\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6n muokkaamista, jotta olisi helppoa ja houkuttelevaa sy\u00f6d\u00e4 monipuolisesti. Ruokakasvatus on my\u00f6s aikuisten puhetta kehosta, sy\u00f6misest\u00e4 ja ruuasta; lapset ottavat mallia aikuisten tavasta ihmetell\u00e4, kommentoida ja […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-09-30T09:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/wp-content\/uploads\/sites\/93\/2024\/09\/ruoka1.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Parasta_aikaa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Parasta_aikaa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804\"},\"author\":{\"name\":\"Parasta_aikaa\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bc691df0f10ff8a79fdf36fae739c625\"},\"headline\":\"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen\",\"datePublished\":\"2024-09-30T09:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804\"},\"wordCount\":919,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/93\\\/2024\\\/09\\\/ruoka1.jpg\",\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804\",\"name\":\"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen - Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/93\\\/2024\\\/09\\\/ruoka1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-09-30T09:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bc691df0f10ff8a79fdf36fae739c625\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/93\\\/2024\\\/09\\\/ruoka1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/93\\\/2024\\\/09\\\/ruoka1.jpg\",\"width\":599,\"height\":399},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?p=2804#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/\",\"name\":\"Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bc691df0f10ff8a79fdf36fae739c625\",\"name\":\"Parasta_aikaa\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs.uef.fi\\\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\\\/?author=257\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen - Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen - Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa","og_description":"Ruokakasvatus on ruuasta innostumista ja ruokailoa lapsen kaikissa kasvuymp\u00e4rist\u00f6iss\u00e4, kuten kotona ja varhaiskasvatuksessa. Lis\u00e4ksi se on oivalluksia ruuan alkuper\u00e4st\u00e4, kehon viesteist\u00e4 ja kulttuurista, viestint\u00e4\u00e4 (sanallista ja sanatonta), medialukutaitoa sek\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6n muokkaamista, jotta olisi helppoa ja houkuttelevaa sy\u00f6d\u00e4 monipuolisesti. Ruokakasvatus on my\u00f6s aikuisten puhetta kehosta, sy\u00f6misest\u00e4 ja ruuasta; lapset ottavat mallia aikuisten tavasta ihmetell\u00e4, kommentoida ja […]","og_url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804","og_site_name":"Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa","article_published_time":"2024-09-30T09:00:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/wp-content\/uploads\/sites\/93\/2024\/09\/ruoka1.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Parasta_aikaa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Parasta_aikaa","Arvioitu lukuaika":"6 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804"},"author":{"name":"Parasta_aikaa","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/#\/schema\/person\/bc691df0f10ff8a79fdf36fae739c625"},"headline":"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen","datePublished":"2024-09-30T09:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804"},"wordCount":919,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/wp-content\/uploads\/sites\/93\/2024\/09\/ruoka1.jpg","articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804","name":"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen - Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/wp-content\/uploads\/sites\/93\/2024\/09\/ruoka1.jpg","datePublished":"2024-09-30T09:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/#\/schema\/person\/bc691df0f10ff8a79fdf36fae739c625"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#primaryimage","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/wp-content\/uploads\/sites\/93\/2024\/09\/ruoka1.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/wp-content\/uploads\/sites\/93\/2024\/09\/ruoka1.jpg","width":599,"height":399},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?p=2804#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Varhaiskasvatuksen henkil\u00f6st\u00f6 kaipaa yhteisty\u00f6t\u00e4 ja yhteisesti sovittuja toimintatapoja ruokakasvatuksen toteutukseen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/#website","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/","name":"Parasta aikaa varhaiskasvatuksessa","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/#\/schema\/person\/bc691df0f10ff8a79fdf36fae739c625","name":"Parasta_aikaa","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/?author=257"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/257"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2804"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2852,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2804\/revisions\/2852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/parasta-aikaa-varhaiskasvatuksessa\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}