{"id":21989,"date":"2025-04-23T16:05:53","date_gmt":"2025-04-23T13:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/?page_id=21989"},"modified":"2025-04-30T06:19:46","modified_gmt":"2025-04-30T03:19:46","slug":"kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/","title":{"rendered":"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit."},"content":{"rendered":"\n

Vienankarjalan kielikur\u0161\u0161iloilla on opa\u0161\u0161uttu kirjuttamah karjalankielisie ku\u010d\u010duviestij\u00e4 ta o\u0161\u0161o\u0161listoja, kirjutettu ta ki\u00e4nnetty \u0161y\u00f6mislistua ta reseptie karjalak\u0161i. <\/p>\n\n\n\n

T\u00e4ll\u00e4 \u0161ivulla on ker\u00e4tty opa\u0161\u0161u\u0161vuotena 2024-25 luajitut opa\u0161tujien kur\u0161\u0161iruavot, kumpaset liityt\u00e4h iell\u00e4 mainittuloih tiemoih. Kielentarkissuk\u0161en on luatin opa\u0161taja Olga Karlova<\/strong>. N\u00e4it\u00e4 materijalie p\u00e4t\u00f6y k\u00e4ytty\u00e4 karjalan kielen opa\u0161\u0161unna\u0161\u0161a ta opa\u0161\u0161annassa.<\/p>\n\n\n\n

Ku\u010d\u010du kostih<\/h2>\n\n\n\n
\"Tekstiviesti\"<\/figure>\n\n\n\n

Tekstiviesti karjalak\u0161i. Kirjuttan: Hanna Mensonen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Kirjuttan: Santra Soloveva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Terveh teil\u00e4! Mit\u00e4 ty\u00f6 ruatta en\u0161i net\u00e4lin \u0161uovattana? Meil\u00e4 ei ole nimit\u00e4 ruatamista ta juohtu mieleh, jotta himottais n\u00e4keyty\u00f6. Tahottako tulla meil\u00e4 kostih? My\u00f6 voimma kaikin yhe\u0161\u0161\u00e4 paistua mit\u00e4nih karjalaista sri\u00e4pny\u00e4, tykky\u00e4tt\u00e4k\u00f6 \u0161ul\u010d\u010dinoista?
\u0160iit\u00e4 voimma m\u00e4nn\u00e4 luistelomah, meij\u00e4n talon l\u00e4hell\u00e4 on ji\u00e4kentt\u00e4, \u0161i\u00e4ki on kaunis.
Parahin tervehyisin Santra ta Kristina<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Terveh! Meil\u00e4 pa\u0161\u0161uau! \u0160ul\u010d\u010dinua my\u00f6 \u0161uvai\u010demma. Pit\u00e4yk\u00f6 o\u0161tua mit\u00e4nih einehie?
Hyv\u00e4 ajatu\u0161 tuo luistelomini! Otamma keralla luistimet, niin pit\u00e4lti on jo himottanki pi\u00e4\u0161\u0161\u00e4 luistelomah.
Terv. Miikku ta Savi<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Kirjuttan: Susanna Nyrhil\u00e4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Terveh \u010dikko!<\/p>\n\n\n\n

Mit\u00e4 ty\u00f6 ruatta lomanet\u00e4lin pyh\u00e4n\u00e4pi\u00e4n\u00e4? Kon\u0161a alkau hiihtoloma, mie smietin, jotta tulisittako ty\u00f6 koko perehell\u00e4 meil\u00e4 kostih k\u00e4ym\u00e4h? Mie voisin sri\u00e4ppie pullie kahvilla ta \u0161uatta \u0161yyvv\u00e4 niise p\u00e4iv\u00e4llisen. Mie luajin riissuo \u0161ienika\u0161timen kera. Voisimma pelata stolapelil\u00f6ih, kon\u0161a olemma \u0161y\u00f6nyn.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0161\u0161uauko teil\u00e4, n\u00e4keyvymm\u00e4k\u00f6 hoti 12 aikah?<\/p>\n\n\n\n

Tervehyisin Susanna<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Terveh Susanna!<\/p>\n\n\n\n

Passipo ku\u010du\u0161ta! Ylen hyvin pa\u0161\u0161uau. My\u00f6 tulemma hyvill\u00e4 mielin. Autan kyll\u00e4 \u0161iuta luatimah p\u00e4iv\u00e4llisen. Voi, my\u00f6 vuotamma jo \u00e4ij\u00e4lti pyhy\u00e4p\u00e4ivy\u00e4! N\u00e4keyvymm\u00e4!<\/p>\n\n\n\n

Tervehyisin Jenni<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Kirjuttan: Eiji Kirves<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Terveh!
Mit\u00e4p\u00e4 \u0161ie ruat tulijana \u0161uovattana? Tahtosin ku\u010d\u010duo \u0161iut miun kotih. Mie sri\u00e4pin pullie ta keit\u00e4n hernehkeittuo. Smietin, jotta voisima paissa karjalak\u0161i \u010d\u00e4ijystola\u0161\u0161a. Miula himottais m\u00e4nn\u00e4 luistelomah! My\u00f6 pi\u00e4\u0161emm\u00e4 hyvin bu\u0161\u0161illa ji\u00e4kent\u00e4ll\u00e4.
Tervehyisin Eiji<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Terveh Eiji! Passipuo viessist\u00e4. Miula pa\u0161\u0161uau, tulen hyv\u00e4ll\u00e4 mielell\u00e4. Ka miula ei ole luistimie, voisima toinah m\u00e4nn\u00e4 \u010durnimah? Miula on \u010duna. En ole \u0161y\u00f6nyn hernehkeittuo vuosih. Vuotan innolla!
Tervehyisin Kira<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Kirjuttan: Sini Kotilainen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Armahat tovarissat! Onko kell\u00e4nih pluaniloita tulijana \u0161uovattana? Tulkua terveh meil\u00e4 ka\u010d\u010domah UMK-finalie! Mie sri\u00e4pin ka\u0161visfetapiiruan meit\u00e4 varoin, tuokua ty\u00f6 mit\u00e4nih makieta. On niise kaffie ta limonadie. Programma alkau yhek\u0161\u00e4lt\u00e4, tulkua jo ennen \u0161it\u00e4. Jo\u0161 pa\u0161\u0161uau, va\u0161\u0161akkua t\u00e4h.<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Ho\u0161 mie tuon makiesie. N\u00e4keyvymm\u00e4 \u0161illoin!<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Passipo ku\u010du\u0161ta, a mie en pi\u00e4\u0161e. Pit\u00e4kky\u00e4 vessely\u00e4!<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Mie tuon piivot!<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Kirjuttan: Ira Pekkala<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Terveh \u0161iula, kuinpa \u0161iun asiet ollah, a perehell\u00e4? Olen smiettin, jotta emm\u00e4 ole n\u00e4hnyn pit\u00e4n aikua, ta \u0161ent\u00e4h ky\u0161yn, jotta pi\u00e4\u0161etk\u00f6 meil\u00e4 kostih net\u00e4linloppuna? Mie kuottelen sri\u00e4ppie \u0161ankie \u00e4mm\u00f6n reseptill\u00e4, \u0161uau n\u00e4h\u00e4 mimmoset tulou. Onnakko miun sussieta tulou niise kostih pyh\u00e4n\u00e4pi\u00e4n\u00e4, my\u00f6 voisima juuvva \u010d\u00e4ijy\u00f6 h\u00e4nen keralla, ta lyyvv\u00e4 korttie ajan kuluk\u0161i. Pi\u00e4\u0161etk\u00f6 tulomah, vuotan \u0161iun va\u0161tau\u0161ta?<\/p>\n\n\n\n

Ira<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Terveh! Passipo, asiet ollah monenmoiset. \u00c4mm\u00f6 on joutun polni\u010d\u010dah, hi\u00e4n lipiell\u00e4 tiell\u00e4 lankesi ta k\u00e4si m\u00e4ni poikki. \u0160en t\u00e4hen olen ollun \u0161urullini, eik\u00e4 miula ole yht\u00e4n\u00e4 himottan k\u00e4yv\u00e4 nimiss\u00e4. Ka voisin mie kuotella tulla kostih, onnakko \u0161e luatiu miula hyvy\u00e4, kun pi\u00e4\u0161\u0161en koista kunnenih k\u00e4ym\u00e4h. Mie tulen pi\u00e4tin\u010d\u010d\u00e4n\u00e4, ta otan keralla miun katin Vaskan, jo\u0161 \u0161e \u0161iula vain pa\u0161\u0161uau?<\/p>\n\n\n\n

Nina<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Kirjuttan: Mao Kobayashi<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Terveh,
Tahton ku\u010d\u010duo \u0161ilma ta \u0161iun perehen kostih tulijana pyh\u00e4n\u00e4pi\u00e4n\u00e4 kuuvvelta illalla. Tuarie ty\u00f6nsi miula viessin, jotta hi\u00e4n tulou \u0161in\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 Helsinkih!! Miun pereh ta mie laitamma ruokua (onnakko hauvottuo lihua ta kalittua), \u0161ent\u00e4h \u0161iun ei tarvi\u010de tuuvva \u0161y\u00f6mist\u00e4.
Toivon, jotta n\u00e4keyvymm\u00e4 pyh\u00e4n\u00e4pi\u00e4n\u00e4!
t. Na\u010d\u010di<\/p>\n\n\n\n

—<\/p>\n\n\n\n

Terveh Na\u010d\u010di!
Passipo ku\u010d\u010dumua! Miula on ruato \u0161in\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 iltah \u0161uaten ta en pi\u00e4\u0161e tulomah kuuvvek\u0161i. Ka voin tulla my\u00f6hemp\u00e4h noin \u0161ei\u010d\u010demelt\u00e4! Mie toisin juomista, kun mie tuanoin \u0161ain oikein hyv\u00e4n viinin. Vuotan, jotta ni\u00e4n Tuarieta ta \u0161ilma ta \u0161iun pereht\u00e4 innolla!
t. Muarie<\/p>\n\n\n\n

\"Ostoslista\"
Vessel\u00e4 o\u0161\u0161o\u0161lista. Luatin: Johanna Pellig<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O\u0161\u0161o\u0161lista. Mit\u00e4 pit\u00e4y muistua o\u0161tua?<\/h2>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

yksi rukehini leip\u00e4<\/p>\n\n\n\n

\u0161iemenvoita<\/p>\n\n\n\n

tualettipaperie<\/p>\n\n\n\n

\u0161ampuni ta muila<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

tomattie<\/p>\n\n\n\n

salattie<\/p>\n\n\n\n

omenua<\/p>\n\n\n\n

potakkua<\/p>\n\n\n\n

osrarie\u0161kua<\/p>\n\n\n\n

maituo<\/p>\n\n\n\n

lihua<\/p>\n\n\n\n

\u0161okoladie<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

kak\u0161i okur\u010d\u010dua<\/p>\n\n\n\n

spagettie<\/p>\n\n\n\n

kanua<\/p>\n\n\n\n

yksi luukko<\/p>\n\n\n\n

yksi limona<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

kapustua<\/p>\n\n\n\n

pe\u010den\u2019n\u2019ua<\/p>\n\n\n\n

riissuo<\/p>\n\n\n\n

mehuo<\/p>\n\n\n\n

mujehta<\/p>\n\n\n\n

ki\u0161\u0161an niep\u0161iemp\u00e4iset<\/p>\n\n\n\n

kakra\u0161liuhkua<\/p>\n\n\n\n

\u010dikhernehie<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

\"Ostolista<\/figure>\n\n\n\n

Kirjuta \u0161ieki o\u0161\u0161olista karjalak\u0161i!<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

\u0160y\u00f6mislista<\/h2>\n\n\n\n

Luatin: Julia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hei \u010dikot!<\/p>\n\n\n\n

Tulkua terveh illa\u010d\u010duh miun kotih \u0161uovattana 16.00 aikah.<\/p>\n\n\n\n

Alkujuoma: hetevesi limonaviipalon keralla<\/p>\n\n\n\n

Alku\u0161y\u00f6mini: rukehini leip\u00e4 muaoriehavoin kera<\/p>\n\n\n\n

Pi\u00e4\u0161y\u00f6mini: \u0161avu\u0161\u0161ettuo kuhua ta valkieta viinie<\/p>\n\n\n\n

J\u00e4lki\u0161y\u00f6mini: lettuo man\u0161ikkavaren\u2019n\u2019an ta sliuhkan kera, \u010d\u00e4ijy tahi kaffi<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Luatin: Hanna Mensonen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Illa\u010d\u010du tovarissoilla kev\u00e4tt\u00e4 va\u0161\u0161en<\/p>\n\n\n\n

Himottais ku\u010d\u010duo teit\u00e4 kostih ta tarita i\u010den luajittuo murkinua.<\/p>\n\n\n\n

Alkuh olen sri\u00e4ppin \u0161iemenleipy\u00e4 ta \u0161en kera on sliuhkajuu\u0161tuo ta persimonhetelmy\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\u0160iit\u00e4 tari\u010den ka\u0161visbor\u0161\u0161i\u0161uppie.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e4lkiverok\u0161i p\u00e4\u010diss\u00e4 paissettuo juu\u0161toleipy\u00e4 hillovaren\u2019n\u2019an kera<\/p>\n\n\n\n

Juomak\u0161i pul\u2019ppuajua vett\u00e4 tahi viinie.<\/p>\n\n\n\n

Tule terveh!<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Luatin: vienankarjalan opa\u0161tuja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pruasnui\u010demma alkajua kev\u00e4tt\u00e4 mavukkahien \u0161y\u00f6misien kera. Em\u00e4nt\u00e4 i\u010de on luatin \u0161y\u00f6mislissan, olkua hyv\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

~ Tulkua terveh<\/em> -juomastokanaiset armahilla y\u0161t\u00e4vill\u00e4 ~ <\/p>\n\n\n\n

koivunmahlua<\/p>\n\n\n\n

~ alku\u0161y\u00f6mini ~<\/p>\n\n\n\n

\u010dosnokka\u0161uppi lehtipersil\u2019l\u2019an kera<\/p>\n\n\n\n

~ pi\u00e4\u0161y\u00f6mini ~<\/p>\n\n\n\n

\u0161avulohipaisso\u0161 ta kepie salatti<\/p>\n\n\n\n

~ j\u00e4lki\u0161y\u00f6mini ~<\/p>\n\n\n\n

mussikkapiirua ta vanil\u2019l\u2019avuahti<\/p>\n\n\n\n

~ juomat ~<\/p>\n\n\n\n

\u0161upin kera on valkieta viinie, paissok\u0161en kera ru\u0161kieta viinie, piiruan keralla kahvie, \u010d\u00e4ijy\u00f6 ta pihjalakonjakkie<\/p>\n\n\n\n

Lopuk\u0161i no\u0161\u0161amma stokanaisen kuohujua!<\/p>\n\n\n\n

alkoholitointa juomista niise l\u00f6ytyy<\/p>\n\n\n\n

\"Ruokalista\"
\u0160y\u00f6mislista<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Reseptit<\/h2>\n\n\n\n

Saana Pulkkinen
Mussikkakukko tahi r\u00e4tt\u00e4n\u00e4 \u0161avok\u0161i<\/h4>\n\n\n\n

Miun miele\u0161t\u00e4 t\u00e4m\u00e4 \u0160avon mailta kotosin olija kukko on muailman para\u0161 mussikkapiirua. \u0160e on kepie luatie ta makie \u0161yyvv\u00e4. Entiseh aikah k\u00e4ytettih tahtaha\u0161\u0161a tiett\u00e4v\u00e4\u0161ti arkivoita, ka kukkuo on kepie luatie veganisena, kun k\u00e4ytt\u00e4y maijotonta margariinie. Veganista versijua p\u00e4t\u00f6y \u0161yyvv\u00e4 pyh\u00e4\u0161\u0161\u00e4.
Kuori:
200 g margariinie
1 dl \u0161okeripeskuo
4 dl rukehista jauhuo
1 \u010dl \u0161ri\u00e4pinjauhetta
\u0160i\u00e4mi:
1 litra mussikkua
\u00bd-1 dl \u0161okeripeskuo
\u00bd dl potakkajauhuo
 
Luaji kuori:
1. \u0160evota margariini ta \u0161okeri ke\u0161ken\u00e4h. Voipi olla pehmiet\u00e4 margariinie tahi \u0161ulua.
2. \u0160evota \u0161ri\u00e4pinjauhe ruisjauhoh ta lisy\u00e4 jauhot margariini\u0161okeri\u0161evok\u0161eh. Pane kuoritaikina kotvasek\u0161i ji\u00e4\u0161kuappih vuottamah.
3. Voitele korkiereunani p\u00e4\u010d\u010dia\u0161tie
4. \u0160evota \u0161i\u00e4men ainehet.
5. Painele \u00be taikina\u0161ta paissina\u0161tien pohjalla ta reunoilla.
6. Lisy\u00e4 mussikka\u0161i\u00e4mi levitetyn taikinan pi\u00e4ll\u00e4.
7. Luaji lopu\u0161ta taikina\u0161ta kettu ta pane \u0161e kukon pi\u00e4ll\u00e4. Luaji reikie vilkalla. Voit k\u00e4ytty\u00e4 kuoren luatimiseh sri\u00e4pinpualikkua tahi piiruapualikkua. Kuorta on \u0161en kepiempi luatie kuin viikommin taikina on ollun ji\u00e4\u0161kuapissa.
8. Paissa kukkuo 200 a\u0161tehe\u0161\u0161a 35-40min.
9. Tari\u010de veganisen vanil\u2019l\u2019aji\u00e4maijon kera.<\/p>\n\n\n\n

\"Mustikkakukko.
Mussikkakukko. Kuva: Saana Pulkkinen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mao Kobayashi
Nikuzaga (japanilaini hauvottu liha ta potakka)<\/h4>\n\n\n\n

Ainehet (kolmella \u0161y\u00f6j\u00e4ll\u00e4):
200 g lihua (\u0161ijan- tahi lehm\u00e4nliha tahi mit\u00e4 vain tahot, tofuki on hyvy\u00e4)
3 kpl (noin 450 g) potakkua
1\/2 kpl (noin 75 g) morkohkua
1\/2 kpl luukkuo
3 kpl vihriet\u00e4 papuo (himottanou)
1 \u010dl \u0161okeripeskuo
1 \u010dl soijaka\u0161\u0161inta
3 \u010dl valkieta viinie (japanilaini sake -riissuviini on para\u0161, ka ho\u0161 mit\u00e4 valkieta viinie rikeneh k\u00e4ytet\u00e4h saken tilah)
Keit\u00e4nt\u00e4:
1) Leikkua potakat, morkohkat ta luukot.
2) Leikkua vihriet pavut. Pane ne mal\u2019l\u2019ah ta lisy\u00e4 puoli \u010d\u00e4ijylusikallista vett\u00e4 pi\u00e4ll\u00e4. Kata muovipl\u2019onkalla ta pane mikrop\u00e4\u010d\u010dih 600W:lla noin 30 sekunniksi.
3) L\u00e4mmit\u00e4 riehtil\u00e4 ta \u0161iemenvoi, lisy\u00e4 liha ta paissa ke\u0161kimm\u00e4isell\u00e4 tulella, kuni liha muuttau v\u00e4rin.
4) Lisy\u00e4 pilkotut potakat, morkohkat ta luukot, ta paissa h\u00e4mmenty\u00e4n, kuni voi kattau koko ka\u0161vikset.
5) Lisy\u00e4 vett\u00e4 (2 dl), kiehahuta ta kuori vuahti.
6) Lisy\u00e4 \u0161okerie ta valkieta viinie, ta \u0161evota. Keit\u00e4 kannen alla pienell\u00e4 tulella minuuttie 7\u20138.
7) Lisy\u00e4 soijaka\u0161\u0161inta, \u0161evota, tua\u0161 peit\u00e4 kannella ta anna kiehuo hil\u2019l\u2019aseh \u0161amaset 7-8 minuuttie.
8) Tari\u010de korkiereunase\u0161\u0161a stau\u010da\u0161\u0161a, a\u0161ettele vihriet pavut pi\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"Japanilainen
Nikuzaga. Kuva: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Eiji Kirves
Vualie formaleip\u00e4<\/h4>\n\n\n\n

Mie tykky\u00e4n paistua leipy\u00e4, \u0161ent\u00e4h kun \u0161en sri\u00e4pint\u00e4 on kepiet\u00e4. T\u00e4m\u00e4 resepti on ylen helppo ta sri\u00e4pint\u00e4a\u0161kelie on v\u00e4h\u00e4n! Kuva\u0161\u0161a mie kuottelin reseptie ekah kertah! \u0160e ka\u010do stuaniutu.
 
Ainehet (kahteh leip\u00e4h)
6 dl maituo
1 pala hiivua (50 g)
ripau\u0161 \u0161okeripeskuo
2 \u010dl \u0161uolua
1\u0161l juoksijua voita
3 dl kakrahiutalehie
9-11 dl vehn\u00e4jauhuo
 
Valmissu\u0161
L\u00e4mmit\u00e4 maito ta \u0161evota \u0161iih kaikki ainehet ta\u0161asek\u0161i taikinak\u0161i. Taikinua ei pie vualie. Anna taikinan kohota noin 1 tunti.
Voitele kak\u0161i leip\u00e4formua. Jua taikina kahteh, laita \u0161e formih ta anna kohota minuuttie 20. \u0160en j\u00e4lkeh paissa 175 a\u0161tehe\u0161\u0161a \u0161iin\u00e4 45 min.
Ota leiv\u00e4t kiukua\u0161ta ta anna j\u00e4hty\u00f6. Valmis!
Muissa \u0161yyvv\u00e4 leipy\u00e4 kuni \u0161e on l\u00e4mmin ta voin kera!<\/p>\n\n\n\n

\"Vaalea
I\u010den paissettu leip\u00e4. Kuva: Eiji Kirves<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sini Kotilainen
Gruusielaiset bakla\u017eanirullat (nigvziani badrijani)<\/h4>\n\n\n\n

Tarvi\u010det:
4 bakla\u017eanie
oliivipyh\u00e4voita
\u0161uolua ta pippurie
130 grammua \u0161ak\u0161anoriehua
2 \u010dosnokankyntt\u00e4
limonamehuo
 \u00bd \u010dl korianterie
vere\u0161t\u00e4 mavu\u0161\u0161ehheiny\u00e4 (korianterie, mynttiheiny\u00e4, basilikua)
granatin \u0161iemenie
 
T\u00e4yteh:
1.      Murenna oriehat ta pilko hienosiksi \u010dosnokankynnet.
2.      Pane oriehat, \u010dosnokat, mavu\u0161tehet, limonamehu ta oliivivoi korkiereunaseh stau\u010d\u010dah.
3.      \u0160evota mikserill\u00e4. Tarvinnou, lisy\u00e4 vett\u00e4.
 
Leikkua bakla\u017eanit pituhutta pitin \u0161entin pak\u0161usiksi palasiksi. Paissa riehtil\u00e4ll\u00e4. (Voipi niise grillata!) Levit\u00e4 t\u00e4yteh viiplon pi\u00e4ll\u00e4 ta kierr\u00e4 rullak\u0161i. Rullan pi\u00e4ll\u00e4 granatin \u0161iemenie ta verek\u0161ie mavu\u0161\u0161ehheinie. Rullat \u0161yyvv\u00e4h k\u00e4sin.
 
bakla\u017eani \u2013 munakoiso
pyh\u00e4v\u00f6i \u2013 ruoka\u00f6ljy
pippuri=per\u010d\u010du
orieha=p\u00e4hkin\u00e4
\u010dosnokka \u2013 valkosipuli
mynttihein\u00e4 \u2013 minttu
limona \u2013 sitruuna
granatti=granattiomena
stau\u010d\u010da \u2013 kulho<\/p>\n\n\n\n

\"Munakoisorullat.
Bakla\u017eanirullat. Hyvy\u00e4 ruokaly\u0161tie! Kuva: Sini Kotilainen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sara Sepp\u00e4nen
Muamon omena-kakrapaisso\u0161<\/h4>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4 on miun muamon pravuuri, hi\u00e4n luatiu t\u00e4t\u00e4 joka \u0161yky\u0161y oman juaplokkapuun juaplokoista. \u0160e on veganini ta ylen herkullini!<\/p>\n\n\n\n

Ainehet:
n. 4 muikieta juaplokkua
2 \u010dl kori\u010d\u010dua
2 \u0161l fariini\u0161okerie
200g ka\u0161vimargariinie
1 dl \u0161okeripeskuo
6 dl kakrahiutalehie<\/p>\n\n\n\n

Tari\u010dentah:
vanil\u2019l\u2019aka\u0161viji\u00e4maituo<\/p>\n\n\n\n

Luaji n\u00e4in:
Viipaloi\u010de juaplokat forman pohjalla.
Ripota kori\u010dat ta fariini\u0161okerit pi\u00e4ll\u00e4.
\u0160ulata margariini ta lisy\u00e4 \u0161okeripesku ta kakrahiutalehet, \u0161evota. Levit\u00e4 \u0161evo\u0161 formah omenojen pi\u00e4ll\u00e4.
Paissa 200 a\u0161tehe\u0161\u0161a kannen alla n. 30-40 min, kuni rupieu pul\u2019pettamah ta n\u00e4ytt\u00e4y hyv\u00e4lt\u00e4.
Tari\u010de kasvivanil\u2019l\u2019aji\u00e4maijon kera.<\/p>\n\n\n\n

\"Omenapiirakka\"
Omenapiirua. Kuva: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sigrid Reini
Kropsu, \u0161uvipohjalaini kiukuakakkara<\/h4>\n\n\n\n

Ainehet:
4 dl maituo
3 kananji\u00e4li\u010d\u010dy\u00e4
3 dl ni\u0161ujauhuo
1 dl \u0161okeripeskuo
1 \u010dl \u0161uolua
25 g \u0161ulatettuo voita<\/p>\n\n\n\n

\u0160evota kuivat ainehet ke\u0161ken\u00e4h ta lisy\u00e4 joukkoh ji\u00e4li\u010d\u00e4t, maito ta voi. Levit\u00e4 \u0161evo\u0161 kiukuanlissalla. Paissa kiukua\u0161\u0161a 200 a\u0161tehe\u0161\u0161a 30 minuuttie.
\u0160y\u00f6 varen\u2019n\u2019an kera.<\/p>\n\n\n\n

\u0160anavakkani:
kiukuakakkara \u2013 pannukakku
ji\u00e4li\u010d\u010d\u00e4 \u2013 muna
\u0161okeripesku \u2013 hieno sokeri
kiukuanlista, paissinlista \u2013 paistinpelti
varen\u2019n\u2019a \u2013 hillo<\/p>\n\n\n\n

\"Pannukakku\"
Kiukuakakkaran pro\u0161vua. Kuva: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ira Pekkala
Me\u010d\u010d\u00e4rokka<\/h4>\n\n\n\n


Tarvi\u010det:
2 kg mit\u00e4nih luulihua, hirvie, poruo tahi petrua (kylkie, lapua, rintua)
1\u20132 luukkuo
2 porkkanua
1\u20132 lanttuo, nakrista, selderie
 7 potakkua
5  luakerinlehtie
10 h\u00f6ist\u00f6per\u010d\u010duo
5 mu\u0161taper\u010d\u010duo
viluo vett\u00e4
j\u00e4riet\u00e4 meri\u0161uolua mavun mukah
koprallini kakraryynie
n\u00e4pillini persil\u2019l\u2019ua<\/p>\n\n\n\n

Rokan luatimini:
En\u0161in huuho luulihat vilulla vejell\u00e4. Pane ne kattilah ta kua vett\u00e4 niijen pi\u00e4ll\u00e4, niin jotta luut  peityt\u00e4h. Vuota, kuni lihat ruvetah kiehumah hil\u2019l\u2019akkaiseh, ta \u0161en j\u00e4le\u0161t\u00e4 kuori kettu tarkkaseh pois. Paissa eri riehtil\u00e4ll\u00e4 ruto\u0161ti juurek\u0161et ta lisy\u00e4 ne rokan matkah ta viel\u00e4i leikatut luukot (tahtonet, voit vaihtua juurekset pakaissinrokkaka\u0161viksilla). Lisy\u00e4 viel\u00e4 per\u010dut ta loput mavu\u0161tehet. Anna rokan kiehuo kuni lihat irtauvutah luista, \u0161iih m\u00e4n\u00f6y muutoma tunti. Tahtonet, voit \u0161iivota lihat luista, ta \u0161en j\u00e4le\u0161t\u00e4 lisy\u00e4 vain lihat j\u00e4lell\u00e4h rokkah. Muissa kuitenki imek\u0161ie luista yjin\u0161i\u00e4my\u0161\u0161\u00e4t, ne ollah tervehellisie ta \u0161uat v\u00e4kie niist\u00e4. J\u00e4lkimm\u00e4isek\u0161i lisy\u00e4 potakat ta kakraryynie koprallini tahi toini, jotta lieme\u0161t\u00e4 tulou \u0161akie ta \u0161en my\u00f6t\u00e4 makie, \u0161uat antua rokan hautuo viel\u00e4 kotvasen. Muissa tarkistua \u0161uola!
Hyvy\u00e4 ruokaly\u0161tie!<\/p>\n\n\n\n

\"Liharokka\"
Viisi tuntie keitetty hirvirokka. Kuva: Ira Pekkala<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nina Stepanoff
Blinit lipo kre\u010duhiset letut<\/h4>\n\n\n\n

Ainehet:\u2003\u2003\u2003
5 dl maituo\u2003\u2003\u2003               
3 ji\u00e4li\u010d\u010dy\u00e4 (\u0161elittele keltavaiset ta valkieset)
25 g hiivua \u2003\u2003\u2003             
 2 dl kermaviilie
2 \u010dl \u0161okeripeskuo\u2003\u2003               
0,5 \u010dl \u0161uolua
2,5 dl kre\u010dujauhuo\u2003\u2003   
1,25 dl vehn\u00e4jauhuo
voita riehtil\u00e4ll\u00e4
 
Keralla:
\u0161iijan- tahi mujehenm\u00e4hny\u00e4
pilkottuo luukkuo, \u0161uolaokur\u010d\u010dua ta \u0161uola\u0161ient\u00e4
smetanua
 
Lettutaikinan luajinta:
 
L\u00e4mmit\u00e4 maito ki\u00e4nl\u00e4mp\u00f6sek\u0161i (lisy\u00e4 \u0161okeri) ta \u010dip\u0161uta hiiva \u0161iih.
\u0160evota joukkoh molommat jauhot ta no\u0161\u0161ata \u0161evo\u0161ta 1-2 \u010dua\u0161\u0161uo.
Lisy\u00e4 joukkoh keltavaiset, kermaviili ta \u0161uola.
Piek\u0161\u00e4 valkieset lujak\u0161i vuahek\u0161i ta lisy\u00e4 hil\u2019l\u2019ok\u0161eh taikinah.
Paissa blinit voissa riehtil\u00e4ll\u00e4.
Pilko luukkuo, \u0161uolaokur\u010d\u010dua ta \u0161uola\u0161ienie.
Tari\u010de plinit m\u00e4hn\u00e4n, luukon, \u0161uolatun okur\u010dan, \u0161ienien ta smetanan kera.
Tavan mukah ryypyn keralla otettuna lien\u00f6y makiempi.
\u0160anavakkani:
kre\u010du \u2013 tattari
keltavaini \u2013 keltuainen
valkieni \u2013 valkuainen
mujehenm\u00e4hn\u00e4 \u2013 muikunm\u00e4ti
luukko \u2013 sipuli
\u0161uolaokur\u010d\u010da \u2013 suolakurkku<\/p>\n\n\n\n

\"Blinit\"
Blini lipo kre\u010duhini lettu Kuva: Petteri Uusitalo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pirjo Kyll\u00f6nen
Vatru\u0161kat<\/h4>\n\n\n\n

\u0160i\u00e4mi:
\u00bd l vett\u00e4
1\u00bd dl riissuo
\u00bd \u010dl \u0161uolua
voita
 
Taha\u0161:
2 l potakkua
1 dl nisujauhuo
1\u010dl \u0161uolua
1 ji\u00e4li\u010d\u010d\u00e4
 
Luaji ensin \u0161i\u00e4mi. Keit\u00e4 riissut \u0161uolaveje\u0161\u0161\u00e4 15 minuuttie. Kua vesi ta lisy\u00e4 riissun joukkoh muruni voita.
Kuorita pe\u0161\u0161yt potakat ta keit\u00e4 kyp\u0161iksi. Luaji potakoista huttu ta anna kotvasen j\u00e4hty\u00f6. Lisy\u00e4 potakkahuttuh ji\u00e4li\u010d\u010d\u00e4, nisujauhot ta \u0161uola. Luaji tahtaha\u0161ta \u010d\u00e4ijyluuvvan kokosie kakkaroita. Pane kakkaran pi\u00e4ll\u00e4 lusikallini \u0161i\u00e4mie. Ki\u00e4nn\u00e4 puolikuun muotosek\u0161i ta paina umpeh luuvvan reunalla. Voitele vatru\u0161kat ji\u00e4li\u010d\u00e4ll\u00e4. Paissa \u00e4kie\u0161\u0161\u00e4 p\u00e4\u010diss\u00e4 10 minuuttie. Voitele paissetut vatru\u0161kat voilla.
Vatru\u0161kat ollah hyv\u00e4t \u010d\u00e4ijyn kera!<\/p>\n\n\n\n

\"Vatruskat\"
Vatru\u0161kat Kuva: Hannu Lappalainen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sanna Lipkin
Kori\u010d\u010dapruussut<\/h4>\n\n\n\n

200 g margariinie tahi voita
1 dl \u0161okeripeskuo
1 kananji\u00e4li\u010d\u010d\u00e4
1 \u010dl sri\u00e4pinjauhetta
4 dl vehn\u00e4jauhuo
1 \u010dl kori\u010d\u010dua<\/p>\n\n\n\n

Pi\u00e4ll\u00e4:
2 \u010dl kori\u010d\u010dua
2 \u0161l \u0161okeripeskuo<\/p>\n\n\n\n

Piek\u0161\u00e4 ra\u0161va ta \u0161okeri. Lisy\u00e4 ji\u00e4li\u010d\u010d\u00e4 ta \u0161evota hyvin. \u0160evota kuivat ainehet ke\u0161ken\u00e4h ta lisy\u00e4 taikinah ruttoh \u0161evottuan. Laita ji\u00e4\u0161kuappih puolek\u0161i tunniksi. Sri\u00e4pi taikina\u0161ta \u0161ormen pak\u0161usie pruussuja. Vieret\u00e4 pruussut kori\u010d\u010da-\u0161okeri\u0161evokse\u0161\u0161a ta leikkua 5 cm palasiksi. Paissa 175 a\u0161tehe\u0161\u0161a 10\u201315 minuuttie.<\/p>\n\n\n\n

kori\u010d\u010da \u2013 kaneli
pruussu \u2013 tanko, harkko
\u010dl = \u010d\u00e4ijylusikka \u2013 teelusikka
\u0161l = \u0161y\u00f6nt\u00e4lusikka \u2013 ruokalusikka<\/p>\n\n\n\n

\"Kanelileivonnainen\"
Kuva: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Johanna Pelling
Cranachan, elikk\u00e4 makie skotlantilaini j\u00e4lki\u0161y\u00f6mini<\/h4>\n\n\n\n

2 \u0161l kakrahiutalehie
300 g vavarnuo
Pikkusen \u0161okerie
350g vuahtisliuhkua
2 \u0161l kanarvomett\u00e4
2-3 \u0161l viskie
 
Ru\u0161enna kakrahiutalehet kiukua\u0161\u0161a kotvasen aijan, ka pie vara jotta ei korvennu. Anna ji\u00e4hty\u00f6.
Ota puolet vavarnoista ta pane pyriek\u0161i. Lisy\u00e4 \u0161okerie mavun mukah.
Piek\u0161\u00e4 sliuhkat pehmiek\u0161i vuahek\u0161i. Lisy\u00e4 \u0161iih kanarvomesi ta viski.
\u0160evota kakrahiutalehet hil\u2019l\u2019akkaiseh sliuhkah.
Lat\u2019t\u2019ua nell\u00e4h j\u00e4lki\u0161y\u00f6misa\u0161tieh tahi mihnih stau\u010d\u010dah, kerro\u0161 sliuhkua, kerro\u0161 vavarnopyrett\u00e4 ta kokonaisie vavarnoja, kerro\u0161 sliuhkua tni. Viimesek\u0161i voipi \u010domissella verek\u0161ill\u00e4 m\u2019atan lehtil\u00f6ill\u00e4. Pane kotvasek\u0161i vilu\u0161tumah ji\u00e4\u0161kuappih ennenkun tari\u010det.<\/p>\n\n\n\n

m\u2019ata = minttu<\/p>\n\n\n\n

\"J\u00e4lkiruoka\"
Cranachan. Kuva: Johanna Pelling<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mia Sk\u00f6n
\u010c\u00e4ijyleip\u00e4<\/h4>\n\n\n\n

Valmissu\u0161ainehet:
2dl mit\u00e4nih glutienitointa jauho\u0161evo\u0161ta
1-2 \u010dl sri\u00e4pinjauhetta 
\u0161uolua mavun mukah
1dl potakkajauhuo
1dl kre\u010dujauhuo
0,5 dl pyh\u00e4voita
2dl vett\u00e4<\/p>\n\n\n\n

\u0160evota en\u0161im\u00f6iten kuivat ainehet, \u0161iit\u00e4 lisy\u00e4 pyh\u00e4voi ta vesi. Levit\u00e4 paissinlissalla. Paissa 200 a\u0161tehen kiukua\u0161\u0161a minuuttie kymmenen.<\/p>\n\n\n\n

pyh\u00e4voi = \u0161iemenvoi \u2013 ruoka\u00f6ljy<\/p>\n\n\n\n

\"Teep\u00f6yt\u00e4\"
\u010c\u00e4ijystola. Kuva: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tiina Kojonen-Kyll\u00f6nen
Bananikeksa<\/h4>\n\n\n\n

Kepie bananikeksan resepti
Miula oli pari bananie m\u00e4nnyn mu\u0161\u0161ak\u0161i eik\u00e4 himottan niit\u00e4 \u0161yyvv\u00e4 pal\u2019l\u2019ahana. Smietin, jotta olis suali ta ri\u00e4hk\u00e4 heitty\u00e4 niit\u00e4 bioruhka-a\u0161tieh. \u0160iit\u00e4 rupein e\u010d\u010dim\u00e4h reseptie taikinalla, kumpaseh voisin k\u00e4ytty\u00e4 bananit, ta er\u00e4h\u00e4\u0161t\u00e4 lehe\u0161t\u00e4 l\u00f6ysin kepien reseptin.<\/p>\n\n\n\n

Ainehet:
100 g margariinie
1\u00bc dl \u0161okeripeskuo
1 ji\u00e4li\u010d\u010d\u00e4
2 bananie
2\u00bd dl vehn\u00e4jauhuo
1\u00bd \u010dl sri\u00e4pinjauhetta<\/p>\n\n\n\n

Bananikeksa luajitah kepie\u0161ti n\u00e4in:
1. Hiero pehmie margariini ta \u0161okeripesku vuahek\u0161i. Piek\u0161\u00e4 ji\u00e4li\u010d\u010d\u00e4 margariini-\u0161okerivuahen \u0161ekah.
2. Li\u010diss\u00e4 bananit vilkalla ta \u0161evota ne taikinah.
3. Lisy\u00e4 lopuk\u0161i jauho ta sri\u00e4pinjauhe ta py\u00f6r\u00e4hyt\u00e4 taikina ta\u0161asek\u0161i.
4. Voitele paissinmuoto ta pirota \u0161iih korppujauhuo. Paissa bananikeksua 200 a\u0161tehe\u0161\u0161a noin puoli tuntie.
Yhen desilitran vehn\u00e4jauhuo mie vaihoin grahamjauhoh, jotta rotiutuis tervehellisempi keksa.
Reseptiss\u00e4 juohatettih paistamah keksa pit\u00e4\u0161\u0161\u00e4 muuvvo\u0161\u0161a, ka paistu \u0161e miula kaunehek\u0161i py\u00f6rie\u0161\u0161\u00e4ki. Alkuper\u00e4sen \u0161uomenkielisen reseptin l\u00f6yv\u00e4t ti\u00e4lt\u00e4: linkki<\/a>

keksa \u2013 kuivakakku<\/p>\n\n\n\n

\"Banaanikakku\"
Bananikeksa. Kuva: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Terhen Vienanmaa
Torttu<\/h4>\n\n\n\n

Ainehet:
2 kananmunua
stokana \u0161okeripeskuo
stokana kermua
450 grammua makieta tiivissetty\u00f6 maituo
3\u20134 lusikkua kakaota
uksussua
1 \u010dl ruokasoudua
2,5 stokanua ni\u0161ujauhuo
200 grammua voita
\u0161ak\u0161anp\u00e4hkiny\u00e4 mavun mukah<\/p>\n\n\n\n

Taikinan luajinta:
Piek\u0161\u00e4 munat \u0161okerin kera vuahek\u0161i. Lisy\u00e4 kerma, puolet tiivissety\u0161t\u00e4 maijo\u0161ta ta h\u00e4mmenn\u00e4. \u010c\u00e4ijylusikkah soudua lisy\u00e4 v\u00e4h\u00e4n uksussua ta kua kaikki taikinah. H\u00e4mmenn\u00e4 hyv\u00e4\u010d\u010d\u00e4ise\u0161ti. Lisy\u00e4 3\u20134 lusikkua kakaota ta 1,5 stokanua jauhuo. \u0160evota kaikki. Levit\u00e4 taikina paissinformah tasa\u0161esti. Paissa 180 a\u0161tehe\u0161\u0161a, kuni torttutaikina on valmis.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4yteh (kriema):
200 grammua voita ta 2\/3 purkkie makieta tiivissetty\u00f6 maituo h\u00e4mmenn\u00e4 hyvin. Lisy\u00e4 niin \u00e4ij\u00e4 kaakaota kuin tahot, jotta v\u00e4ri olis kaunis.
Paissettu torttu pit\u00e4y leikata niin, jotta \u0161iin\u00e4 olis kaksi kerro\u0161ta. Pistele kerrok\u0161ie vilkalla, jotta t\u00e4yteh pi\u00e4\u0161\u00f6y \u0161i\u00e4meh hyvin. \u0160iit\u00e4 levit\u00e4 t\u00e4yteh ta vuota v\u00e4h\u00e4n, jotta kerrok\u0161et imet\u00e4h t\u00e4yteht\u00e4 i\u010d\u010dehe\u0161 ta j\u00e4hyt\u00e4h. \u0160iit\u00e4 toissa. Ylemm\u00e4n kerrok\u0161en pi\u00e4ll\u00e4 ripottele \u0161ak\u0161anp\u00e4hkin\u00e4n palasie.<\/p>\n\n\n\n

torttu \u2013 t\u00e4ytekakku<\/p>\n\n\n\n

stokana \u2013 juomalasi <\/p>\n\n\n\n

uksussa \u2013 etikka <\/p>\n\n\n\n

\"T\u00e4ytekakku\"
Torttu. Kuva: Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vienankarjalan kielikur\u0161\u0161iloilla on opa\u0161\u0161uttu kirjuttamah karjalankielisie ku\u010d\u010duviestij\u00e4 ta o\u0161\u0161o\u0161listoja, kirjutettu ta ki\u00e4nnetty \u0161y\u00f6mislistua ta reseptie karjalak\u0161i. T\u00e4ll\u00e4 \u0161ivulla on ker\u00e4tty opa\u0161\u0161u\u0161vuotena 2024-25 luajitut opa\u0161tujien kur\u0161\u0161iruavot, kumpaset liityt\u00e4h iell\u00e4 mainittuloih tiemoih. Kielentarkissuk\u0161en on luatin opa\u0161taja Olga Karlova. N\u00e4it\u00e4 materijalie p\u00e4t\u00f6y k\u00e4ytty\u00e4 karjalan kielen opa\u0161\u0161unna\u0161\u0161a ta opa\u0161\u0161annassa. Ku\u010d\u010du kostih Tekstiviesti karjalak\u0161i. Kirjuttan: Hanna Mensonen. * Kirjuttan: Santra […]<\/p>\n","protected":false},"author":480,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-21989","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nKu\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit. - Karjalan kielen elvytt\u00e4minen<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit. - Karjalan kielen elvytt\u00e4minen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vienankarjalan kielikur\u0161\u0161iloilla on opa\u0161\u0161uttu kirjuttamah karjalankielisie ku\u010d\u010duviestij\u00e4 ta o\u0161\u0161o\u0161listoja, kirjutettu ta ki\u00e4nnetty \u0161y\u00f6mislistua ta reseptie karjalak\u0161i. T\u00e4ll\u00e4 \u0161ivulla on ker\u00e4tty opa\u0161\u0161u\u0161vuotena 2024-25 luajitut opa\u0161tujien kur\u0161\u0161iruavot, kumpaset liityt\u00e4h iell\u00e4 mainittuloih tiemoih. Kielentarkissuk\u0161en on luatin opa\u0161taja Olga Karlova. N\u00e4it\u00e4 materijalie p\u00e4t\u00f6y k\u00e4ytty\u00e4 karjalan kielen opa\u0161\u0161unna\u0161\u0161a ta opa\u0161\u0161annassa. Ku\u010d\u010du kostih Tekstiviesti karjalak\u0161i. Kirjuttan: Hanna Mensonen. * Kirjuttan: Santra […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Karjalan kielen elvytt\u00e4minen\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-30T03:19:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"19 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/\",\"name\":\"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit. - Karjalan kielen elvytt\u00e4minen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text-512x1024.png\",\"datePublished\":\"2025-04-23T13:05:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-30T03:19:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text.png\",\"width\":960,\"height\":1920,\"caption\":\"Tekstiviesti\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/\",\"name\":\"Karjalan kielen elvytt\u00e4minen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit. - Karjalan kielen elvytt\u00e4minen","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit. - Karjalan kielen elvytt\u00e4minen","og_description":"Vienankarjalan kielikur\u0161\u0161iloilla on opa\u0161\u0161uttu kirjuttamah karjalankielisie ku\u010d\u010duviestij\u00e4 ta o\u0161\u0161o\u0161listoja, kirjutettu ta ki\u00e4nnetty \u0161y\u00f6mislistua ta reseptie karjalak\u0161i. T\u00e4ll\u00e4 \u0161ivulla on ker\u00e4tty opa\u0161\u0161u\u0161vuotena 2024-25 luajitut opa\u0161tujien kur\u0161\u0161iruavot, kumpaset liityt\u00e4h iell\u00e4 mainittuloih tiemoih. Kielentarkissuk\u0161en on luatin opa\u0161taja Olga Karlova. N\u00e4it\u00e4 materijalie p\u00e4t\u00f6y k\u00e4ytty\u00e4 karjalan kielen opa\u0161\u0161unna\u0161\u0161a ta opa\u0161\u0161annassa. Ku\u010d\u010du kostih Tekstiviesti karjalak\u0161i. Kirjuttan: Hanna Mensonen. * Kirjuttan: Santra […]","og_url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/","og_site_name":"Karjalan kielen elvytt\u00e4minen","article_modified_time":"2025-04-30T03:19:46+00:00","og_image":[{"width":960,"height":1920,"url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Arvioitu lukuaika":"19 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/","name":"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit. - Karjalan kielen elvytt\u00e4minen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text-512x1024.png","datePublished":"2025-04-23T13:05:53+00:00","dateModified":"2025-04-30T03:19:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text.png","contentUrl":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-content\/uploads\/sites\/155\/2025\/04\/Your-paragraph-text.png","width":960,"height":1920,"caption":"Tekstiviesti"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/kuccuviessit-ossoslissan-ta-syomislissan-luajinta-syomisien-reseptit\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ku\u010d\u010du kostih. O\u0161\u0161o\u0161- ta \u0161y\u00f6mislissan luajinta. \u0160y\u00f6misien reseptit."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/#website","url":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/","name":"Karjalan kielen elvytt\u00e4minen","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/users\/480"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22047,"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21989\/revisions\/22047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.uef.fi\/karjalanelvytys\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}